Viele Menschen brauchen jeden Tag etwas Süßes, ganz egal, ob es dick macht und ungesund für die Zähne ist. Viele kennen aber auch noch nicht Xylit – Kann hiermit die Zuckersucht besiegt werden?
Xylit ist genauso süß wie Zucker und schmeckt gut. Schon seit geraumer Zeit findet man es in Kaugummis und anderen Lebensmitteln, da man hiervon schlichtweg nicht dick wird. Ob aber der Austausch von Zucker durch Xylit der richtige Weg ist, um sich von der Zuckersucht zu lösen, bleibt fraglich. Das Verlangen nach dem Süßen entsteht dadurch, weil sich der Körper im Laufe der Zeit daran gewöhnt hat. Man muss dieser Sucht also eigenständig entgegenwirken und seinen Zucker Konsum minimieren. Es gibt viele Geschmacksverstärker und Zuckerzusätze, die den Geschmack der Menschen verderben. Insbesondere Kinder leiden darunter, wenn diese nur sehr süße Fruchtaromen zugeführt bekommen. Das schlimmste an der Sache ist, dass sie nicht selbst wissen, was sie sich damit antun. Die Eltern müssen also handeln und mehr auf frisches und gesundes Essen setzen. Die Zuckersucht hat für Kinder viele negative Folgen.
Xylit ist eine super Alternative, wenn es darum geht, beim Kochen etwas Süße ins Essen zu bringen, einfach mal Xylit kaufen und eigene Erfahrungen damit sammeln. Man kann den Stoff als Zuckerersatz beim Backen und Kochen verwenden, jedoch muss beachtet werden, dass Xylit ab einer Menge von 0,5 Gramm manchmal abführend wirkt. Der Körper wird sich mit der Zeit aber daran gewöhnen, sodass keine Probleme mehr auftreten werden. Man sollte idealerweise mit gesüßten Getränken oder kleinen Desserts anfangen. Wenn es um die Menge geht, so kann der Stoff genauso wie Zucker verwendet werden. Man substituiert also quasi den Zucker gegen Xylit und wird staunen, wie gut das Essen damit schmecken wird. Das Beste an der Sache ist, dass man dann auch überhaupt kein schlechtes Gewissen mehr haben muss, weil man mit Xylit nicht zunehmen wird. Wer Hunde zuhaue hat, muss allerdings sicher gehen, dass diese nichts von dem Gekochten oder Gebackenen abbekommen, da der Organismus von Tieren anders auf solche Stoffe reagiert.
Ein weiterer positiver Aspekt ist, dass Xylit gut für die Zahngesundheit ist. Es gibt mittlerweile so viele Studien darüber, dass der Stoff gegen Karies wirkt und diesen reduzieren kann. Selbst das Kauen von Kaugummis wird helfen. Besonders interessant ist die Erkenntnis, die erst kürzlich erlangt wurde. Wenn Schwangere Kaugummis mit Xylit kauen, wird dies dazu führen, dass das Risiko des Kindes, an Karies zu erkranken, um ein Vielfaches verringert wird.
Im Großen und Ganzen kann demnach nur Positives über den neuen Süßmacher gesagt werden. Jeder sollte aber eigene Versuche starten und sich selbst überzeugen.